Diensten & Service
Etiketbeoordeling en wetgeving
Analytico geeft advies over de wet- en regelgeving rond voorverpakte voedingsmiddelen. Van groot belang als je kijkt naar alle ontwikkelingen bij de etikettering van voedingsmiddelen. Zie bijvoorbeeld EU-verordening 2000/13/EC en 2003/89/EC. De voorschriften daaruit komen boven op alle andere eisen voor voedselveiligheid en kwaliteit.
Product Check
Analytico adviseert u over de eisen waaraan uw product moet voldoen voordat u het kunt verhandelen. Deze dienst heet Product Check. De eisen berustten op de meest recente wetgeving. Of dat nu Nederlandse of Europese wetgeving is of de Codex Alimentarius of wetgeving van het land van bestemming. Analytico’s netwerk binnen Eurofins staat garant voor een goede kennis van de internationale wetgeving. Uitgaande van uw wensen kunnen we een advies op maat maken. Onderstaand treft u het aanbod van Analytico aan. Het consultancy-rapport is een eenmalige investering voor ieder product.
Consultancy
Uitgaande van de relevante wettelijke eisen beveelt Analytico u aan wat er op het etiket moet staan, welke aanvullende onderzoeken nuttig zijn en of organoleptisch onderzoek nodig is.
Etiketbeoordeling
Bij de beoordeling van het etiket neemt Analytico de volgende punten mee.
Vermeldingen op een voorverpakt product: verkoopbenaming; lijst van ingrediënten; hoeveelheid van ingrediënten; netto hoeveelheid; datum van minimale houdbaarheid/uiterste consumptiedatum; productiepartij; aanwijzingen omtrent bewaring en gebruik; gegevens producent, verpakker of verkoper; plaats van oorsprong of herkomst. Indien van toepassing ook: alcoholgehalte; verpakkingsgas; cafeïnegehalte; zoethout.
Overige vermeldingen: claims; voedingswaarde; behandelde ioniserende straling; is het etiket duidelijk zichtbaar, goed leesbaar, onuitwisbaar en zonder schrijffouten?
Ingrediëntendeclaratie: KWID; allergenen; additieven; kleurstoffen; zoetstoffen; geur- en smaakstoffen; aroma’s; microvoedingsstoffen; voedingssupplementen.
Onderzoek en toetsing
Op grond van de samenstelling, ingrediënten en claims van het product kan Analytico u aanbevelen of aanvullend onderzoek nodig is naar onder andere voedingswaarden, vitamines of allergenen. Op grond van het type product of de verwerkte grondstoffen kan Analytico u aanbevelen of het nodig is te zoeken naar verontreinigingen in het product als mycotoxinen of dioxines. Met de resultaten van al het onderzoek in de hand kan Analytico beoordelen of u het product kan verhandelen op de Nederlandse of een bepaalde buitenlandse markt.
Organoleptiek
Het is van belang dat iedere batch van het product dezelfde eigenschappen heeft. Om dat vast te stellen kan Analytico u (eenvoudig) organoleptisch onderzoek aanbieden bestaande uit: smaak, geur, uiterlijk, textuur en productvreemde bestanddelen.
Vertaling
Als u een product wilt aanbieden in het buitenland moet het product voorzien zijn van een etiket in de taal van het land. Analytico kan deze vertalingen voor u verzorgen.
